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    梅渚市場監管所開展餐飲服務單位食品安全培訓
    作者:     來源:郎溪新聞網     發布時間:2019/07/31 15-19-05     點擊次數:

    為了預防食品安全事故發生,營造安全放心的餐飲消費環境,726,梅渚市場監管所在梅渚黎明村社區會議室開展梅渚轄區餐飲服務單位食品安全培訓會議,參會人員包括從事餐飲服務單位的負責人,后廚操作人員和社區干部。

    會議要求全體參訓人員一定要提高思想認識,深刻理解培訓活動重要意義,要切實提高食品安全責任感和緊迫感,以此次培訓活動為契機全面落實食品安全主體責任,推動食品安全工作再上新臺階。

    會議帶領參訓人員學習《食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,并從人員健康管理,進貨查驗,餐飲操作規范和廢棄物的處置等方面講解在餐飲服務中應注意的相關事項和操作規范。

    本次培訓有力的提升了轄區內餐飲服務行業人員的食品安全法規意識和餐飲安全操作技能,取得了良好的效果。



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